水俣の味噌汁

初めての水俣市。
名前は有名だけど、結構小さな町。
仕事の合間をぬって、
ランチを食べに定食屋に行きました。
コロッケ、野菜炒め定食。
いいでしょ。写真撮るの忘れるくらい旨かった。
なんたって、味噌汁が豆腐と、卵ですよ。
おばちゃんが二人でやっていたけど、
ほとんど家庭の味でしたね。